第22回 おおいたOrganic Market 開催お知らせ

※詳しい出店者の皆さんの情報はFBでもご覧頂けます。

https://www.facebook.com/oita.organicmarket

第22回開催決定しました!

日程  2014年9月13日 土曜日  ※2014年は基本的に第二土曜日の開催です。

時間  9:00~13:00 

※パン・一部飲食の販売は10:30~です。

場所  オアシス並木通り商店街(ガレリア竹町西出口)

*駐車場はございません。公共の交通機関か近隣のコインパーキングをご利用ください。

主催 おおいた有機農業推進協議会

企画・運営 わび・しをり計画 後藤亜紀子

自分の孫や子どもに、そして「わたし」に安心な食べ物を。

無農薬・無化学肥料・無施肥の野菜・農産物・加工品を作っているマーケット参加の皆さんです。

※出品予定の品物は天気・畑の状況により変わることもございます。ご了承ください。

 

青井農園/日出町

キュウリ・オクラ

そして、青井農園の加工品がついに登場!試食の際に常に大好評だったお漬物が

商品になりました。青井農園のお野菜で作るお漬物2種。お楽しみに!

 

いさやか/臼杵市
いやさかさんは臼杵の有機農業生産者グループ。うすきのほんんまもん金文字の「ほ」のお野菜を持って来てくれます。栗・サツマイモ・キュウリ・ピーマン・ゴーヤ・かぼちゃ。秋の実り満載です。

  

 由布土まみれの会/由布市

幅広いメンバーの旬のお野菜いろいろです。玉ねぎ・なす・ピーマンなど。加工品・おやつも充実しています。

 

むぎわらぼうし/竹田市 緒方町
 玉ねぎ・モロヘイヤ・空芯菜・かぼちゃ・サツマイモ・なすなど。

今回はむぎわらぼうしさんのメンバーの中からマーケット初参加の方です。お話もどうぞお楽しみに!

 

是恒自然農園/宇佐市

自然農法(無農薬・無施肥)で作られた生命力ある穀物。お米・豆・小麦。前回新登場の新製品の「米飴」大好評でした!

 

 

農業組合法人 樋桶の里(ひおけのさと)/中津市下郷地区
甘く、瑞々しいお米はいつも大好評です。そのお米で作ったおもちのお菓子・お米・玄米粉

 

ラフォレマリー有機栽培/由布市庄内町阿蘇野
素敵なパーマカルチャーの農園を作り出すマリーさん。ドライハーブ・フレッシュハーブが沢山!ホーリーバジルとスイートバジル、花オクラも。甘い!と好評のトマトも少しあるかも・・・。

 

ぶらぼぅファーム/大分市

ぶらぼぅ作業所の皆さんと一緒に作るお野菜。加工品も丁寧に作られています。

ナス・ピーマン・モロヘイヤ・空芯菜・オクラ・バジル・シソ・色とりどりのハーブティー!は特にぶらぼぅファームでしか販売していないレモンマリーゴールドが大好評です。

 

ひこばえ 穴井農園/玖珠町

黒大豆・かぼちゃ・玉ねぎ・にんにく・黒ニンニク・大豆水煮・ジャム・菊茶・干しタケノコ・ぼかし

穴井家のばかしが広がっています。家庭菜園の喜びも一緒に味わいませんか。お花も元気になったと好評です。丁寧なお料理レシピと説明にファンが増えています。

 

吉田農園/杵築市

キュウリの職人、吉田さん復活です!歯ごたえが違うキュウリ。どうぞお楽しみに。

そのほか長なす・甘長ししとう・ピーマンなども。
丁寧に加工されたドライトマトも前回大好評でした。

 

New!高倉ぶどう農園/竹田市菅生

山葡萄の品種を育ててジュースにして出品してくださいます。農薬・化学肥料を使わずにブドウを育てるのは至難の業です。果実の魅力を十分味わえるストレートジュース。今回はジュースのみの販売です。その場でももちろん味わえます!

 

New!地休地足/由布市庄内町

自然栽培の梨を出品して下さいます。農薬はもちろん、有機肥料さえも与えずに育てた梨は果実の原種の味わい。木の実の味がします。生き物の共生を常に思って農作業をされています。大分の宝です!当日は肉桂(シナモン)の枝をもってきてくださいます。必要な方はその場で平野さんとおしゃべりしながら好きな分だけ切り取って(セルフ方式)でお持ち帰りください。そのほか月桂樹(ローリエ)もあります。おおいたのスパイス計画進行中です!

 

葡萄農園プーの丘/安心院

昨年から一年ぶりに登場して頂く山下さんです。今年の日照不足にも耐えたブドウを出品して下さいます。くまのプーさんにある哲学を胸に化学農薬・化学肥料を使わないブドウの栽培の究と実践にずっと努力されています。山下さんのお話もごちそうです。お楽しみに!

 

I`DEE食堂/別府市

予約制のレストランとお料理教室もされています。食べた人が笑顔に、元気になるような料理、I‘DEE食堂さんならではの華やかなセンスもどうぞお楽しみください。マーケットの生産者の方のお野菜とのコラボレーションをお楽しみに!

 

 天然酵母と国産小麦のパン工房hibino/別府市
 米と米糀で作った酒種酵母のパン。出来るだけ大分の食材で安心できるものを。

第1回目のマーケットからからhibinoさん、是恒自然農園さんとともに取り組んで来た大分県産

100パーセント有機・自然農法小麦、砂糖・乳製品・卵・添加物不使用のパン。

できました!ついにできました。マーケットで販売できます!お披露目です!!

 

岩田さんの台所・おやつ/大分市

果樹特集とのコラボレーション、岩田さんのおやつも楽しみです。

おおいたOrganicMarketのお弁当 涼しくなって復活です

「ライスバーガー弁当」岩田さんならではのセンスと味付け、どうぞお楽しみに!

 

 【ご挨拶】

今年の夏の日照不足に生産者のみなさんの苦労と心配はいかばかりか・・・。

そんな心配をマーケットに来てくださるお客様からよく聞きました。農産物を作る人が思い浮かぶともう「ひとごと」とは思えなくなるとも。

「ああ、今日、やっと晴れた~という空を見れた。」という生産者の方の「ああ」に深い実感がこもっていました。

「気象条件も違ってくるし、いろんな課題や厳しいことが次々起こるけど農薬と化学肥料を使わない、ということの条件下でこんな方法もある、それがだめならこれは?という手段をもっていないとちゃんとした生産者とは言えないよねえ・・・。」

そんな厳しい条件でさらに自分に厳しく仕事をしている人はなかなかいないと思います。

 

今回は念願かなって果樹特集です。

果樹は農薬と化学肥料を使わないと絶対にできない。

何度もいろんな方から聞きました。人工的に群生させた果樹林では病気などいろんなリスクが考えられます。にもかかわらず、理想を掲げて努力し続けている方が大分にはいました。

そして作られた果実がとてもおいしい。

間違いなく、大分の宝です。本物の大分の名産だと思います。

 

先日、ひこばえの圃場見学に参加させていただいて「趣味」ではなく「生業」として農業を営む方の厳しい現状も改めて知りました。

果樹栽培の方の減農薬、低農薬の努力は頭が下がります。

マーケットの出店基準はあくまでも化学農薬・化学肥料不使用です。でも一人ひとりの生産者の方のそれぞれの思いや苦労をせめて想像できる消費者になりたいと思っています。