第2回 おおいたOrganic Market 実施報告・お礼

 2013年1月26日土曜日、第2回目のおおいたOrganic Marketを実施させていただきました。とても寒かったのですが、大分市中央町は比較的風もなくお天気でした。

 

 おかげさまで前回に比べて多くのお客様に来て頂いてにぎわいました。

お客様から積極的にお野菜の美味しい食べ方の質問をされていたり、前回お越し頂いて

食べてみた感想など、沢山の会話が生まれていて、とても楽しい雰囲気でした。

 

また、料理に携わる方や農業や養蜂家の方や、大分の農業をこれからもっともりあげよう!と活動している方にもお越し頂いてそれぞれゆっくりと交流されていた印象があります。

 

ここに来たら誰かに出会える、そんな素敵な場所になれたら、と二回目にして早くも妄想が始まるのでした。

 

 入念な準備をして頂いて、出店して下さった皆様本当にお礼申し上げます。

いつも見守って下さって、協力を惜しみないご近所の皆様にも感謝申し上げます。

応援して下さる全ての皆様に改めて感謝申し上げます。

 

 今回は頼もしい助っ人の方が肝心の写真を撮って下さったので、前回よりもご報告出来ます。

 

 三回目が無事実施出来ますように、努力してまいります。

 

 込み合っています。

hibinoさんのパンに行列。

今回は約1時間で完売です。

 

一人で焼ける限界の量だそうです。

寝てるんですか・・・?

 

 

TOFUさんのカフェ。

温かい飲み物と

フォー、スープかけごはん。

 

その味はどこから?

というくらい美味しいです。

 

 

 

 活気のあるアットファームくにさきさん。

 

元、フレンチの料理人らしく

めずらしいお野菜の食べ方の説明も

丁寧にしてくれます。

 

 

 

 初参加のぶらぼぅファームさん。

お野菜と農園てとてのせっけん。

 

 ディスプレイが深瀬さんらしくて

とてもかわいいのです。

 

 お野菜は完売しました。

石鹸もプレーン以外に種類も

豊富でした。

 

 

 

 由布有機農業生産者グループ

仲道さん。控えめなお人柄です。

 

 新名称募集大キャンペーンやってます。

 

 

 今回も古長さんのブルーベリージャムは

 完売です。

 

 実はおもちも絶品。

 水っぽさがなくて味が濃い!

 

 

 むぎわらぼうしさん。

いつも説明が分かり易いと評判です。

 

 卵もすぐに完売です。

 

 

 

うちはら家

うちはらゆきさん。

 

どんなお菓子が安心してこどもに

食べてもらえるか。

食養生のごはんのおともも提案です。

 

お話しの輪がずっと途切れませんでした。

 

完売です。

 

 

青井農園さん

 

天日干し100%切干大根完売。

びっくりするほど甘いのです。

 

無農薬無化学肥料レモンも

ちぎって持って来てくれました。

 

ほとんど商品残らず・・・。

 

 

 

是恒自然農園

 

いつも出来るだけ精米したて

粉も引き立てを届けてくれます。

 

当日も朝、精米・製粉。

元気でパワフルな是恒さんです。

 

パン屋さんも粉を研究に

来られています。

 

 

TOFU 森さん

 

オーガニック自家焙煎コーヒーに

こども達が興味津々。

 

お子さん連れのお客様が

大勢いらっしゃいました。

 

 

「豊」のコーナー

 

絹100パーセントアイテムが気になる

お客様が来て下さいました。

 

青井農園

農家のおかみさんのひとことレシピ

ワークショップ2回目です。

 

 

こちらがおかみさんの

まどかさん。

 

前日から仕込みをして下さいました。

手際がタダものではないです。

 

 

メニューは

大根の漬物

野菜と豚の重ね蒸し

切干大根のツナサラダ

 

大根の漬物は

一日置いて漬けこみます。

 

 

 

 

ほぼ完売・・・。

 

 

 

休憩所。

次回はもっと片付けますね・・・。

私、テンパっていました。

 

うちはらさん持参のしちりんで

このあと、古長さんのお餅と

是恒さんの玄米餅を焼くことに。

 

炭火は美味しいです。

 

そういうことやりだすのは

大体、うちの父です。