第2回能楽堂Ars Schola 夜のおおいたOrganicMarket実施報告

2014年8月9日 大分平和市民公園能楽堂 Ars Schola
第二回 夜のおおいたOrganicMarket 嵐の中実施されました。

今回のコンサートは高野寛さん、おおはた雄一さん、坂本美雨さんという豪華なメンバーで実施されました。
おおいたOrganicMarketはコンサートの前のわくわくした時間を美味しいものでさらに楽しく、特別な時間にというお手伝い。
いつも料理を通じて生産者の皆さんの紹介をしてくださる、素晴らしい料理人の方を紹介する機会でもありました。

嵐にも関わらずにいらしてくださったお客様、出店者の皆さんには驚きと共に感謝致します。

入念に準備をして下さって、メニューリストにはものすごいことになってしまっていました。
今回のテーマはあまりにも個性的で濃い皆さんでしたので、会場全体のカラーは「マルチカラー」。夏らしく、またアーティストの方の個性豊かな雰囲気と調和したのかな、と思います。

各コーナーのディスプレイもそれぞれの店舗で個性豊かに作り上げてくださいました。

東京からのお客様もいらして「こんな美味しいものがたくさんあるなんて!」ととても感動して下さったそうです。
都会には美味しいものが星のようにあります。お金を出して贅沢な料理をいくらでも味わうことができます。(私のサラリーマン勤続年数の割に貯金残高が少ないのはそういう経験を積んでしまったから・・・身の程知らずですが。)
そんな経験をされてきた方が「美味しい!」と感動して下さった事がたまらなく嬉しかったです。

大分の故郷の仲間が認められる、正しく評価されることが自分自身の喜びにこんなにもつながると思いませんでした。

奇をてらった料理でも、料理人の自己満足のものでもなく、畑とつながって生産者を敬い、常に口にする人を思い、繊細な味覚を持って作られる料理。

心から満足して身になる、心と体の栄養になる食べ物を実は沢山の人が求めているのではないかと思います。
今回の夜のマーケットでは、第1回目に続いてそんな感覚を強く持ちました。

皆さん凄腕の方でしたが、学ぶ姿勢のすばらしさ。「とても勉強になる、刺激を受けた」と言ってくださいました。
どんな世界にしていきたいのか、そんな大きな視点を持ちながら地道に活動している皆さん。会場全体の調和は素晴らしいものでした。

至らぬところが沢山ありまして、沢山の方にフォローして頂きました。
スタッフとして活躍して頂いたKさんの視点でイベント自体がイキイキとしてきました。
関わってくださった皆様ありがとうございました。