第23回 おおいたOrganic Market 開催お知らせ

※詳しい出店者の皆さんの情報はFBでもご覧頂けます。

https://www.facebook.com/oita.organicmarket

 

 23回開催決定しました!

 

日程  2014年1011日 土曜日  2014年は基本的に第二土曜日の開催です。

 

時間  9:00~13:00 ※パン・一部飲食の販売は10:30~です。

 

場所  オアシス並木通り商店街(ガレリア竹町西出口)

 

*駐車場はございません。公共の交通機関か近隣のコインパーキングをご利用ください。

 

主催 おおいた有機農業推進協議会

 

企画・運営 わび・しをり計画 後藤亜紀子

 

 

自分の孫や子どもに、そして「わたし」に安心な食べ物を。無農薬・無化学肥料・無施肥の野菜・農産物・加工品を作っているマーケット参加の皆さんです。

 

※出品予定の品物は天気・畑の状況により変わることもございます。ご了承ください。

 

 

 New!くにさきエコシステム株式会社./国東市
休耕田を利用して農薬・化学肥料を使わずに育てられたひまわりを薬品処理して抽出せず、圧搾器で絞ったひまわりオイルです。香ばしい香り。スパイスとも相性がよく、生食にも向いています。エコシステムは社名そのままの会社です。ゴミの収集、浄化槽の清掃、分別リサイクルはもちろん、お客さんから回収したてんぷら油を精製してバイオディーゼル燃料100%で車を走らせています。休耕田を使った小麦の栽培やひまわり油。新規就農の方の窓口になりたい、雇用促進事業・・・と常に全体の暮らし、地域を大事にしています。循環を文字通り行う会社。それを「システム」として作り上げている最中です。ものすごい会社です!

 

NEW!アンアン農園~小さな農園の元気な野菜/由布市挟間町
継ぎ木で増やした種無しカボス「香美の川」の紹介です。カボスジュースやゼリーでお楽しみ下さい。ご両親の守って来た農園を絶やしたくないと姉妹で努力されています。5年かけて今年からやっと農薬・化学肥料を使わずに栽培することが出来るようになりました。美しく香り高く皮まで使えるカボス。県外向けの贈答品としてのパッケージも考えられています。玉置清子さんのセンスが表れた贈り物。大事に作られた農産物を大事に贈る、そんなあり方も紹介したいと思います。

 

NEWSlowCafe 森の魔女/中津市山国
ベジタブルカレー、安心して食べられるお菓子
好評のスコーンや樋桶の郷のお米を使った小麦粉を使わない米粉のスノーボールも新登場!
山国で平飼の鶏を飼って暮らしています。

 


天然うなぎ/由布市庄内町
ふるさと庄内を愛する平尾さんが今回も川の恵みを紹介して下さいます。約1年ぶりの天然うなぎの登場です!実は10月があぶらがのって一番美味しい時期。本来のうなぎの味を記憶に残してほしい、と今回はおむすびの形にして出来るだけたくさんの方にお届けです。全く触感も違う天然うなぎ。大分はやっぱり素晴らしいところです!

 


青井農園/日出町
オクラ・サラダカボチャ 今年最後のサラダカボチャがあるかも。生食出来るサラダカボチャお楽しみに!

 

 

アットファームくにさき/杵築市
里芋赤芽・栗カボチャ・バターナッツ(かぼちゃ)ひょうたん型のかぼちゃのバターナッツはコクがあってスープに最高です。アットファームさんの秋野菜もとても元気です。
 

 

いさやか/臼杵市
甘藷(紅あずま・黄金千貫)里芋(白芽・赤芽)グリーンリーフ・サニーレタス・ラディッシュ・壬生菜・小カブ・ニンジン・かぼちゃ 今回も品ぞろえは抜群です!

 

 

由布土まみれの会/由布市
幅広いメンバーの旬のお野菜いろいろです。玉ねぎ・なす・ピーマンホウレンソウ・小麦粉など。加工品・おやつも充実しています。ほおのき畑からは新生姜とパッケージもかわいいリーフミックス、カボスジンジャーエールとカボスシフォンです。ほおのき畑カフェのファンの方もお楽しみに!

 


むぎわらぼうし/竹田市 緒方町
ナス・ピーマン・オクラ・かぼちゃ・四角豆・愛ちゃんごぼう・ジャガイモ・里芋・つくね芋・種無しカボス・カツオ菜・わさび菜 ごぼうの香りが素晴らしいと評判の愛ちゃんごぼうもじわじわ人気です!四角豆など歯ごたえの美味しい珍しいお野菜も登場。

 

 

是恒自然農園/宇佐市                                                        自然農法(無農薬・無施肥)で作られた生命力ある穀物。お米・豆・小麦。最近は手作りする人の相談コーナーになっています。食べると元気になる「種」のお米・豆を作られています。ずっと柔らかく使いやすいと評判の米飴も!

 

 

農業組合法人 樋桶の里(ひおけのさと)/中津市下郷地区
甘く、瑞々しいお米はいつも大好評です。そのお米で作ったおもちのお菓子・お米・玄米粉               前回登場で好評のあんこ玉も!

 


ラフォレマリー有機栽培/由布市庄内町阿蘇野
素敵なパーマカルチャーの農園を作り出すマリーさん。菊芋とフレッシュハーブ。ベビーリーフ・スイートバジル・ホーリーバジル。マリーさんのハーブは香りがとても豊です。

 

 

ぶらぼぅファーム/大分市                                                       ぶらぼぅ作業所の皆さんと一緒に作るお野菜。加工品も丁寧に作られています。ナス・オクラ・あまながししとう・間引きニンジン 色とりどりのハーブティー!は特にぶらぼぅファームでしか販売していないレモンマリーゴールドが大好評。干しナスや新登場のシソふりかけも!

 


ひこばえ 穴井農園/玖珠町                                                     にんにく・生ピーナッツ・ぼかし 穴井農園名物にんにくも今月で最後かも。間に合えば生のピーナッツも是非味わって頂きたいとのことでした。家庭菜園の相談も是非。 

 

                                                                       吉田農園/杵築市                                                           キュウリの評判がすごい吉田さん。お漬物用にまとめ買いする方多数です。甘長ししとう・なす・ドライトマトも!

 

地休地足/由布市庄内町

 

自然栽培の梨を出品して下さいます。農薬はもちろん、有機肥料さえも与えずに育てた梨は果実の原種の味わい。木の実の味がします。生き物の共生を常に思って農作業をされています。前回に続いて梨を持って来て下さいます。出来るだけたくさんの方に味わって頂きたいので一人2個の限定販売させて頂きます。梅干し・味噌の加工品も大好評でした。

 

 

 

 天然酵母と国産小麦のパン工房hibino/別府市
 
米と米糀で作った酒種酵母のパン。出来るだけ大分の食材で安心できるものを。第1回目のマーケットからからhibinoさん、是恒自然農園さんとともに取り組んで来た大分県産100パーセント有機・自然農法小麦、砂糖・乳製品・卵・添加物不使用のパン。

 

岩田さんの台所・おやつ/大分市                                                  旬の果物を使ったタルト・おやつ                                                   おおいたOrganicMarketのお弁当「おむすび行楽弁当」手作りのシソひじきが絶品!

 

 

 

 【ご挨拶】

 

秋の実りのマーケットになりました。前回に続き自然栽培の平野さんの梨、かぼちゃ、サツマイモ、カボス、栗・・・。

 

そして一年ぶりに登場、庄内の川遊び名人平尾さんの天然うなぎ登場です。「味の記憶を出来るだけ多くのかたに残したいから」と炭火で焼き立ての鰻をたれを使ったおむすびと一緒に頂きます。10月は実は一番うなぎのあぶらが乗って美味しい時期。大分いいところです。

 

 

 

そしてついに環境循環・地域貢献を実践する会社くにさきエコシステムさんの登場です。2年前の私はこの会社の素晴らしさが分からなかったと思います。「全てはつながっている」という観点で農作業する方何人も出会って初めて部分でなく全体を考えることの大切さむつかしさを学びました。

 

 

 

マーケットの農産物の出品規定は化学合成農薬と化学肥料を使っていないこと。有機JAS規格は必須ではありません。農産物を作る「その人が」使っていないことです。そうでないとこれだけ大気汚染が進んだ環境で、しかもヘリの空中散布はあちらこちらでやっている。完全に安全な食べ物はこの世の中をどうさがしてもないと思います。

 

 

 

今回、5年かけてやっと無化学農薬・無化学肥料での栽培が出来るようになった方が参加されます。3年以上未使用というJAS 規格の規定には当てはまりません。でも有機農法を目指して努力されて来ました。これからもずっとその方針を貫かれると思います。顔の見える関係で信頼を築いていくことが食べ物を作る人を増やす。そんなことにつながると思います。「話が通じる」「理解してくれようと耳を傾けてくれる」そんなお客様が生産者の方の支えだと思います。どうぞ今回もよろしくお願い致します。