第１４回　おおいたOrganic Market　開催お知らせ

第1４回開催決定しました！

 

日程　　２０１４年１月１１日　土曜日 　※２０１４年は基本的に第二土曜日の開催です。

時間　　９：００～１３：００ 

場所　　オアシス並木通り商店街（ガレリア竹町西出口）

＊駐車場はございません。公共の交通機関か近隣のコインパーキングをご利用ください。

 

主催　おおいた有機農業推進協議会

企画・運営　わび・しをり計画　後藤亜紀子

  

 

自分の孫や子どもに安心な食べ物を。

無農薬・無化学肥料・無施肥の野菜・農産物・加工品を作っているマーケット参加の皆さんです。

※出品予定の品物は天気・畑の状況により変わることもございます。ご了承ください。

 

 「あけましておめでとうございます！2014年最初のマーケットです。」

 

青井農園/日出町

いよいよ登場！天日干し100％の甘い切干大根。

 

アットファームくにさき/杵築市

 

鮮やかな色彩の勢いのあるお野菜そろっています。

 

いさやか/臼杵市

冬の旬のお野菜をどうぞ。臼杵の名産野菜も積極的に紹介しています。

 

宇佐のどん百姓/宇佐市

たにし除草でお米を作っています。お米の甘さを焼きおにぎりでぜひ。

 

是恒自然農園/宇佐市

無施肥の自然農法で作られています。香り高い玄米、きなこ、小麦粉などぜひ。

 

タナカレンコン/杵築市

在来種の備中レンコン。柔らかくて甘い！レンコンの呼吸を止めてキレイな皮にする

渋抜きをしていないので本来の味が存分に楽しめます。

 

七ツ森農業/竹田市

七ツ森の肥沃な台地からの贈り物。竹田名産サフランもどうぞ。

 

ぶらぼぅファーム/大分市

ぶらぼぅカフェでもおなじみの優しい味わいの野菜をどうぞ。

 

めぐみ農園/九重町

滋味のある出汁が取れる原木栽培しいたけと獣害を乗り越えた豆類少量あります。

 

むぎわらぼうし/竹田市・豊後大野市

味の濃い季節のお野菜。個性的なメンバーのお野菜です。

 

やーやまや/豊後高田市

なめらかな食感の里芋。畑の恵みをそのまま生かしたパンや加工品も楽しみです。

 

由布土まみれの会/由布市

由布のお野菜。個性的な加工品の数々。由布市は広い！

 

 

天然酵母と国産小麦のパン工房hibino/別府市

米と米糀で作った酒種酵母のパン。　

 

maconohash/杵築市　

ほとんどが手作りの暮らし。丁寧に作られたおかずとおやつ。優しい味わいです。

 

 

 

【Ｏｉｔａ　Ｓｏｕｖｅｎｉｒｓ　豊　yutaka】

暮らしの道具や美味しいものを販売します。

【食べることについての小さな本棚】

西日本新聞社編「食卓の向う側」シリーズ・「九州の食卓」バックナンバー・弓田亨氏著「失われし日本人の食と尊厳」

「ごはんとおかずのルネサンス」シリーズ・マーマーマガジン最新号

 

おおいたOraganic Marketのお弁当×お弁当のまるみや

第二弾　一月のお弁当

 

監修　岩田さんの台所・おやつ　岩田史絵さん

製造・販売　お弁当の「まるみや」さん

 

 

おおいたOraganic Marketのお弁当が出来ました。

大分の有機農業・自然農法の農産物をいずれは日常で味わえるようにしたい、そんな（近い）将来のために旬を追いかけてお弁当の販売を始めました。

 

材料の課題もあり、申し訳ございませんがまだまだ大量生産は出来ません。

数量限定50食です。お届けするのは野菜・お弁当の人の顔が見えるお弁当でした。

そして作る人とお話が出来るマーケットであり続けたいと思います。